为发挥市场监督管理局食品安全委员办公室的管理作用，防止发生群体性聚餐引起的食物中毒、疫情传播，响应疫情防控政策号召，江苏汉微软件有限公司自主研发的“汉微家宴管理系统”，提供家宴申报、承办备案、现场指导等功能，方便监管人员对辖区内农村家宴举办过程中食品卫生、疫情防控措施实施的监督检查。

• 监管溯源
• 现场指导
• 事后回访
• 统计分析

• 保障安全
• 实时便捷
• 闭环反馈
• 辅助决策

• 申报备案
家宴主办方向食安办申请开办家宴，审批通过后，对承办人信息、从业人员情况以及主要食物及菜谱等信息登记备案，同步上传从业人员照片和健康证照片，保证从业人员的安全性。
• 现场指导
食品安全员对审批通过的家宴主办现场进行指导，并对食品来源、菜单、承办者信息、帮厨人员信息、现场情况、回访反馈以及后续处理情况进行录入，提交后进入回访反馈环节。
• 回访反馈
回访反馈模块由食品安全员对聚餐后的安全情况以及户主对厨师的评价进行录入。
• 厨师备案
厨师备案模块由食安办用户对厨师信息进行管理，可以根据姓名和身份证号查询厨师信息。已备案厨师才可进行家宴的承办，因此对于需备案的厨师，需要录入厨师基本信息，厨师培训资格证信息及厨师培训合格证照片、健康体检合格证及照片和食品安全知识培训情况，对厨师的健康情况和食品安全知识培训进行全面的登记，保障家宴的食品安全。
• 统计查询
模块分为厨师情况查询和家宴汇总查询。厨师情况查询可根据姓名、联系电话和登记注册地对厨师信息进行查询统计；家宴汇总查询可根据承办人、举办人、宴席时间和宴席所在地区对家宴信息进行查询统计。